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鐘擺上的味蕾, 張安平, 9789863207474, 天下文化 , 書局, 網路書店, 金石堂,

「為什麼高鐵也會坐到鐵腿？」「為什麼三個小時的年夜飯吃完身心俱疲？」「為什麼發完紅包口袋空空、還暗地被「青」了一下？」這麼多椎心頓足的OS年年上演，人生，是一場不斷冒險的旅程，誰說野狼不會遇上貓呢？還不趕快先惡補生存交戰閱讀指南，跳脫框框，能讓你的視野更開闊，夢想不遠，廢柴也能出頭天！今天，在這兒跟各位推薦一本好書：鐘擺上的味蕾



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鐘擺上的味蕾,作者:張安平,出版社:天下文化,ISBN:9789863207474

特價：237元



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鐘擺上的味蕾,作者:張安平,出版社:天下文化,ISBN:9789863207474

《鐘擺上的味蕾》


飲食如何改變人與世界的DNA？
味覺和嗅覺如何喚起最深刻的記憶？
聽食物說故事，走入飲食與人的奇幻旅程。
饗宴，是人類社會的表徵，也是人與野獸不同之處。──普魯塔克Plutarch
．古時必須帶鐵製面具才能在香檳酒窖工作？
．可口可樂的配方有胡椒？
．在野外採集到的果子竟煮出飄香棕色液體！
．胡蘿蔔原本是白的？
與我們息息相關的飲食文化如此迷人！了解飲食是一種研究文明的方法，不只是對傳統的追憶，也是對自我文化的認同。
且看人類從草昧到文明，從茹毛飲血到滿漢全席，這條歷史的漫漫長路如何一步步發展出來。




鐘擺上的味蕾,作者:張安平,出版社:天下文化,ISBN:9789863207474


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